رژیم غذایی در دوران کودکی و نوجوانی

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

رژیم غذایی بسیاری از کودکان و نوجوانان نا متعادل و غیر قابل پیش بینی است و تشویق آنها به انتخاب غذاهای سالم تر می تواند دشوار باشد. فقر رزیم غذایی همراه با بالا بودن نیاز های تغذیه ای در این دوران خطر کمبود ریز مغذی ها را به شدت افزایش می دهد. برای کودکان تجویز یک مکمل متعادل مولتی ویتامین و مواد معدنی برای حصول اطمینان از دریافت کافی ریز مغذی ها، حائز اهمیت است. باید توجه داشت که مکمل مولتی ویتامین و مواد معدنی نمی تواند جایگزین انتخاب های صحیح غذایی و عادات عذایی مناسب گردد. رژیم غذایی باید حاوی مقادیر زیادی میوه، سبزس ، غلات کامل و حبوبات باشد. فرآورده های لبنی گوشت لخم مرغ و طیور وماهی نیز اهمیت دارند. از مصرف مود غذایی فرآیند و تصفیه شده باید اجتناب نمود. بیشتر این غذاها حاوی افزودنی ها رنگ ها و طعم دهنده های مصنوعی و نیز مقادیر زیادی شکر نمک و چربی های هیدروژنه هستند میان وعده های تغذیه ای سالم نظیر شیر ماست میوه مغز ها محصولات نانوایی تولید شده از غلات کامل باید در طول روز در اختیار کودکان و نوجوانان قرار گیرد.

مقادیر سفارش شده روزانه :
کودکان3-1سال
ویتامینA:400mg
ویتامینD:10mg
ویتامین E:10mg
ویتامین C:50mg
تیامین:1mg
نیاسین:10mg
ویتامینB6:2mg
اسید فولیک:50mg
کلسیم:500mg
منیزیم:200mg
آهن:10mg
روی:10mg
مس:1mg

کودکان 4 سال به بالا و نوجوانان
ویتامینA:700mg
ویتامینD:10mg
ویتامینE:20mg
ویتامینC:100mg
تیامین:5-2mg
نیاسین:50-25mg
ویتامین:B6:15-10mg
ویتامین:B12:5-2mg
کلسیم:600mg
منیزیم:300mg
آهن:20-10mg
روی:20-10mg
مس:3-2mg
ید:150mg