ال-آرژینین اسید آمینه ای است که نقشهای متعددی در بدن ایفا میکند.این اسید آمینه به بدن کمک میکند که سم آمونیاک را دفع نماید. ال-آرژینین همچنین به ساخته شدن ترکیباتی همچون کراتین،ال-گلوتامات و ال- پرولین منجر میشود و در صورت نیاز بدن میتواند به گلوکز و گلیکوژن نیز تبدیل شود.
ال-آرژینین برای ساخته شدن اکسید نیتریک بکار میرود : ماده ای که باعث شل شدن عروق میشود.بعضی مطالعات نشان میدهند که ال-آرژینین با اثر روی انبساط عروق به کنترل اترواسکلروز و ناتوانی جنسی مردان کمک میکند.
ال-آرژینین در سنتز پروتئین در بدن هم نقش دارد.در مقادیر زیاد، ال-آرژینین باعث تحریک ترشح هورمون رشد و پرولاکتین میشود.
این اسید آمینه بصورت مکمل برای کنترل فشار خون ، میگرن ، ناتوانی جنسی در خانمها ،افزایش کارایی ورزشی و توده عضلانی در ورزشکاران و .. کاربرد دارد.
بدن ال-آرژینین را بکار میگیرد تا نیتریت اکسید بسازد.نیتریک اکسید قابلیت اتساع رگ را افزایش داده و جریان خون را زیاد میکند و بدین ترتیب باعث بهبود عملکرد عروق میشود.
با این وجود ال-آرژینین را نباید بعد از حمله قلبی مصرف کرد.در یک مطالعه روی افرادی که سکته قلبی داشتند، در گروه مصرف کننده ال-آرژینین نسبت به گروهی که این مکمل را دریافت نمیکردند،6 مورد مرگ رخ داد.
این مطالعه نتیجه گرفت که ال-آرژینین میتواند شوک قلبی را تشدید کند.
بعلت نقشی که ال-آرژینین در تولید ال-پرولین دارد، میتواند در بهبود زخم موثر باشد.ال-پرولین اسید آمینه مهمی است که به سنتز کلاژن منجر میشود.
این اسید امینه جزء اسیدآمینه های غیر ضروری است بدین معنی که بدن خودش قادر به ساخت آن است.منابع غذایی آن پروتئین های حیوانی و گیاهی است همچون لبنیات ، گوشت ، ماکیان ، ماهی و مغزیجات است.
وضعیتهایی همچون سوختگیهای شدید،عفونت ها و آسیب دیدگیها میتوانند منجر به تخلیه آرژینین بدن شوند.تحت این شرایط دریافت ال-آرژینین برای بدن ضروری میشود .
ال-آرژینین بعلت تولید نیتریت اکسید میتواند منجربه افت فشار خون شود.عوارض دیگر شامل سوءهاضمه،تهوع و سردرد است.
در افرادی که سابقه بیماری قلبی دارند ال-آرژینین فقط با مشورت پزشک باید مصرف شود.
دوز بالای ال-آرژینین از طریق تحریک ترشح گاسترین، اسید معده را افزایش میدهد و زخم معده را بدتر میکند.
ال-آرژینین سطح پتاسیم بدن را تغییر میدهد.افرادی که بیماری کلیه دارند یا داروهای ACE inhibitors مصرف میکنند نباید از مکمل ال-آرژینین استفاده کنند.
آرژینین همچنین مقدار قند خون را افزایش میدهد و در افراد دیابتی بهتر است مصرف نشود.
خانمهای باردار و شیرده نیز بهتر است ازاین مکمل استفاده نکنند.