فواید چای و قهوه

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

فوائد چای :

1- دارای آنتی اکسیدان است :

آنتی اکسیدان درون چای بدن را در مقابل پیری زودرس و اثرات آلودگی حفظ می کند.

2- چای کافئین کمتری نسبت به قهوه دارد.

قهوه 2 تا 3برابر چای کافئین دارد.اگرنوشیدن قهوه شما را عصبی می کند و یا دچار سوءهاضمه و سردرد می شوید، به جای آن چای بنوشید.

3- از استخوان ها حفاظت می کند :

محققان اعتقاد دارند این تنها شیر نیست که باعث استحکام استخوانها می شود بلکه چای به علت فوائد گیاه شیمیایی(Phto chemical) از استخوان ها حفاظت می کند

4- به سلامت دندانها کمک می کند :

چای حاوی فلوراید و تانن است که هر دو جرم و آلودگی را از دندانها دور نگه می دارند.البته قند و شکری که همراه آن مصرف می شود متهم اصلی خراب شدن دندانها است.

5- سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد :

تحقیقات نشان داده است که چای سبز سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.بطوریکه با نوشیدن 5فنجان چای سبز میتوانید70تا80کالری اضافی را بسوزانید.

6- کالری ندارد :

اگر در جستجوی یک نوشیدنی لذتبخش فاقد کالری هستیدچای را انتخاب کنید.

7- به حفظ آب بدن کمک می کند :

چای بطور واضح به رفع نیاز بدن به مایعات کمک می کند. از آنجایی که کافئین ادرار آور است مصرف بیش از 5-6فنجان در یک وعده کمکی به رفع نیاز بدن نمی کند.

8- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند :

محققان متوجه شده اند که فعالیت سیستم دفاعی بدن در افرادی که چای می نوشند بالاتر از افرادی است که قهوه می نوشند.

9- بدن را در مقابل سرطان حفظ می کند :

چای حاوی پلی فنول(نوعی آنتی اکسیدان) است که دارای اثرات قوی ضد سرطان است.

10-خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.

نوشیدن چای ممکن است به روان بودن خون در رگها و عدم لخته شدن خون کمک کند.

کدام نوع چای بهتر است چای سبز یا سیاه ؟

تفاوت چندانی بین انواع چای وجود ندارد.همه آنها حاوی میزان مشابهی فلاونوئید هستند. چای سبز و سیاه را از گیاه مشابهی بدست می آورند،اما چای سبز در زمان کوتاهتر خشک می شود و برای تهیه آن از فرآیند تخمیر استفاده نمی شود.

فوائد قهوه :

1-قهوه به علت دارا بودن مقداری تئوفیلین از گرفتگی عضلات دستگاه تنفسی جلوگیری کرده و از شدت آسم می کاهد.
2-مصرف قهوه سرطان روده بزرگ،رکتوم،و پانکراس را کاهش می دهد.
3-قهوه به علت آنتی اکسیدانهایی که داراست از بروز سرطان کبد جلوگیری می کند.
4-مصرف قهوه از بروز دیابت نوع2جلوگیری می کند.