غذاهای مفید برای کم کاری تیروئید (قسمت نهم)

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

در این بخش بایدها و نبایدهای رژیم غذایی کم کاری تیروئید را توضیح داده ایم که با رعایت آن می توانید به اصلاح کم کاری تیروئید، کمک کنید.

جلبک دریایی
جلبک دریایی دارای غلظت بالایی از ید است که یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد تیروئید است. «ید یک پیش ماده برای تولید هورمون تیروئید است.جلبک دریایی را می توان درسوشی، سوپها و سالادها استفاده کرد.
یک مزیت دیگر جلبک دریایی این است که فواید تغذیه ای فیبر، کلسیم و ویتامین های K، E، C، B، A را ارائه می دهد.
دریافت ید بیش از حد امکان پذیر است و این امر می تواند بیماری تیروئید را بدتر کند. با این حال به گفته انجمن تیروئید آمریکا، احتمال این مسئله بیشتر خواهد بود در صورتی که شما مکمل های حاوی ید مصرف می کنید. مطمئن شوید که قبل از افزایش مصرف یدتان با پزشک خود مشورت می کنید.

لبنیات
با توجه به یک مطالعه در نسخه آگوست مجله تیروئید، ارتباطی بین کمبود ویتامینD و بیماری هاشیموتو (شایع ترین علت کم کاری تیروئید) وجود دارد. شیر غنی شده نه تنها ویتامین D افزوده دارد، بلکه دارای مقدار قابل توجهی کلسیم، پروتئین و ید نیز می باشد.
از آنجا که هاشیموتو ممکن است منجر به تغییراتی شود که در مشکلات معده مانند سوزش سردل نقش دارند، مواد غذایی مثل ماست با باکتری خوب، ممکن است به تنظیم سایر باکتریها کمک کنند.

لوبیا
لوبیا ها، یک ماده غذایی ارزان و همه کاره بوده و یک منبع عالی برای انرژی پایدار است و اگر کم کاری تیروئید باعث خستگی شدید شما می شود می تواند مفید باشد. لوبیا ها حاوی پروتئین، آنتی اکسیدان ها، کربوهیدرات های پیچیده و مقدار زیادی ویتامین ها و مواد معدنی می باشند. آنها همچنین سرشار از فیبر هستند.
اگر شما از یبوست رنج می برید لوبیا می تواند مفید باشد. یبوست یک عارضه جانبی شایع کم کاری تیروئید است.
اگر به تازگی شروع به استفاده از لوبیا کرده اید، انواع مختلفی برای امتحان کردن وجود دارد. همه آنها می توانند به عنوان پایه برای غذاهای اصلی، غذاهای جانبی و برای بهبود ارزش غذایی سوپ ها، سالادها و خورش ها استفاده بشوند. فقط مطمئن شوید که در مصرف آنها زیاده روی نمی کنید.
دستورالعمل ها توصیه می کنند که بزرگسالان، در هر روز 20 تا 35 گرم فیبر دریافت کنند، اما دریافت فیبر بیش از حد می تواند در درمان کم کاری تیروئید شما اختلال ایجاد کند.