تیروئید پرکار و رژیم غذایی آن (قسمت سوم)

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

آیا می دانید رژیم غذایی در پر کاری تیروئید تا چه اندازه روی روند بهبود بیماری تاثیر دارد؟ تیروئید غده ای است که در قسمت جلوی گردن و زیر سیب آدم قرار دارد، تیروئید دارای دو لوب جانبی است که با یک پل به نام ایسموس (تنگه) به یکدیگر وصل می شوند. غده تیروئید مسئول تولید هورمون تیروئید است که اگر تولید این هورمون بیش ازاندازه صورت بگیرید بیماری پرکاری تیروئید ایجاد می شود و می تواند علائم و عوارض متعددی ایجاد کند. بااین حال، در مدیریت این بیماری، علاوه بر دارو، تغذیه مناسب نیز بسیار موثر است که در ادامه با باید و نبایدهای تغذیه در پرکاری تیروئید آشنا می شوید اما قبل از آن لازم است در مورد این بیماری بیشتر بدانید.

درمان پر کاری تیروئید
اين بيماري به محض تشخيص، بايد تحت درمان قرار گيرد. معمولا از يد راديواكتيو، داروهاي ضد تيروئيد و در برخي موارد، روشهاي جراحي براي برداشتن بخشي از غده استفاده ميشود. در هر يك از اين روشهاي درماني، تغيير شيوه زندگي، تغيير و اصلاح رژيم غذايی و تطابق فعاليت ميتوانند نقش بسيار مهمي در جهت بهبودي بيماري داشته باشد.

رژيم غذايي در پركاري تيروئيد (هيپرتيروئيديسم)
از آنجا كه ميزان نياز انرژي در اين شرايط 50-60 درصد و در موارد خفيفتر 10-30 درصد افزايش مي يابد، بيماران بايد از رژيم پر كالري (حدود 40 كيلوكالري به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن) استفاده نمايند. بهتر است بيماران تعداد وعده هاي غذايي را افزايش دهند و در مقابل، از حجم هر وعده، مقداري كم كنند. دريافت پروتئين نيز بايد بين 75/1-1 گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن افزايش يابد. گنجاندن تخم مرغ، گوشت قرمز، گوشت ماكيان و تركيب غلات و حبوبات در رژيم غذايي براي تأمين نياز پروتئيني توصيه مي شود.
در صورت تخليه ذخاير پروتئيني بدن، استفاده از مكمل هاي پروتئيني به ويژه قبل و بعد از عمل جراحي زير نظر متخصص تغذيه، ميتواند مفيد باشد. با توجه به افزايش نياز ويتامينها، استفاده از مكمل ويتامين C، ويتامين B كمپلكس خصوصا ويتامينهاي B1، B2، B6 و B12 همراه رژيم غذايي بسيار مفيد هستند. به طور كلي استفاده از مولتي ويتامين و مولتي مينرال توصيه مي شود. منابع غذايي عمده ويتامينهاي فوق كه بايد در رژيم غذايي اين بيماران گنجانده شوند عبارتند از: انبه، مركبات، كيوي، شير و فرآورده هاي آن، سبزيجات، جوانه حبوبات و ماهي. به نظر مي آيد مقادير زياد ويتامين A باعث مهار عملكرد غده تيروئيد و بهبود علايم بيماري گريو مي شوند. مكمل ويتامين C نيز براي بهبود علايم و شرايط متابوليكي مفيد است.

ادامه دارد ...