آب بهترین همیار لاغری است. متخصصان آمریکایی به این نتیجه رسیده اند که نوشیدن منظم آب برای حفظ سلامت و تضمین عملکردهای بدن مفید است. آب به بدن کمک میکند تا چربی بیشتری بسوزاند. این مایه ی حیات همچنین به دفع سموم بدن کمک ویژه ای میکند.در خصوص دمای آب نظرهای مختلفی وجود دارد. برخی از متخصصان بر این عقیده هستند که نوشیدن آب ولرم یا با دمای محیط بهتر است. اما نتایج برخی از پژوهشها نشان میدهد که آب خنک بیشترین کمک را به سوزاندن چربی ها و لاغری میکند.
کمبود این 3 ماده باعث اضافه وزن می شود :
منیزیم ، کلسیم و پتاسیم.
ـ کمبود منیزیم باعث میل به قند و شیرینی می شود.
ـ کمبود پتاسیم اغلب در افراد مبتلا به اضافه وزن دیده می شود. زیرا آنها مقدار زیادی قهوه ، قند و شکر می خورند، الکل می نوشند و معمولا از مسهل ها استفاده می کنند.پتاسیم به عملکرد قلب کمک می کند و تعادل آب را در بدن تنظیم می کند.کمبود پتاسیم با سوخت و ساز بدن تضاد دارد و توانایی بدن را برای شکستن مواد غذایی کاهش می دهد.
ـ کمبود کلسیم آنزیم هایی را که در فرایند سوخت و ساز بدن شرکت می کنند غیرفعال می کنند. اگر زیاد گوشت می خورید ، کمبود کلسیم اهمیت بیشتری پیدا می کند. چرا که برنامه غذایی پر پروتئین باعث کمبود کلسیم می شود.باید بدانید که هر چه میزان کلسیم موجود در سلولهای چربی بیشتر باشد میزان سوخت و ساز آنها هم بیشتر میشود. تحقیقات نشان می دهد که کلسیم به صورت هماهنگ با ویتامین D کار کرده و به چربی سوزی کمک شایانی می کند.
ـ منابع کلسیم : لبنیات ، بروکلی ، گل کلم ، دانه های کنجد ، لپه ، دانه های آفتابگردان
ـ منابع منیزیم : بادام ، سیب ، آووکادو ، کرفس ، برنج سبوس دار ، خرما ، ماهی ، چغندر
ـ منابع پتاسیم : زردآلو ، موز ، هویج ، جعفری ، اسفناج ، ماهی آزاد.