عوارض مصرف زیاد پیتزا در بین کودکان

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

دکتر منصور ریسمانچیان

نایب رییس انجمن ارتقا سلامتی و بهبود تغذیه

عضو انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران

مصرف زیاد پیتزا در بین کودکان امریکایی باعث شد تا یک تحقیق جامع در این کشور انجام و نتایج آن در ژورنال کودکان ( Pediatrics) چاپ شود .این مطالعه نشان داد که روز هایی که کودکان پیتزا مصرف می کنند بصورت قابل ملاحظه ایی کالری ، سدیم و چربی بیشتری دریافت می کنند .بچه ها 84 کالری ، 3 گرم چربی اشباع و 134 میلی گرم سدیم بیشتر در روزهای مصرف پیتزا دریافت می کردند .این ارقام در بزرگسالان 230 کالری ، 5 گرم چربی اشباع و 484 میلی گرم سدیم اضافه می باشد .این مطالعه تاکید می کند که محرومیت از مصرف پیتزا راه چاره نیست بلکه بهبود محتویات تغذیه ایی و کاهش مقدار مصرف می تواند به کاهش اثرات منفی تغذیه ایی آن بیشتر کمک نماید .

Energy and nutrient intake from pizza in the United States, Lisa M. Powell, et al.,Pediatrics, doi: 10.1542/peds.2014-1844, abstract

از این مطالب برای سلامتی ، بهبود شیوه زندگی و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید و ما را به دیگران معرفی فرمایید .