مولتی ویتامین مکمل هایی هستند که در جهان استفاده می شود و محبوبیت آنها در چند دهه گذشته به سرعت افزایش یافته است. برخی بر این باورند که مولتی ویتامین می تواند سبب بهبود سلامتی شود و برای عادات بد غذایی استفاده می شود و یا حتی خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهد. اما علم درباره مولتی ویتامین چه می گویند؟ و در واقع چگونه کار می کند؟
مولتی ویتامین ها مکمل هایی هستند که حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف، گاه همراه با مواد تشکیل دهنده دیگر می باشد. هیچ استاندارد واقعی به منزله یک مولتی ویتامین وجود ندارد و ترکیب مواد مغذی آنها با نام تجاری و محصول متفاوت وجود دارد. اشکال مختلف در دسترس مانند قرص، کپسول، قرص های جویدنی، پودر و مایعات هستند.
بیشتر مولتی ویتامین ها باید یک بار تا دو بار در روز خورده شوند. قبل از مصرف از برچسب و دستورالعمل دوز توصیه شده اطمینان حاصل کنید.۱۳ ویتامین و حداقل ۱۶ماده معدنی ضروری برای سلامت وجود دارد. بسیاری از آنها در واکنش های آنزیمی در بدن شرکت می کنند یا همانند هورمون ها، در سیگنال مولکول ها و یا عناصر ساختاری آنها شرکت می کنند.این مواد مغذی در بدن برای تولید مثل، تعمیر و نگهداری، رشد و تنظیم فرآیندهای بدن مورد نیاز هستند.اغلب مولتی ویتامین ها حاوی این ویتامین ها و مواد معدنی هستند اما در اشکال و مقادیر مختلفی وجود دارند . آنها همچنین می توانید حاوی مواد تشکیل دهنده دیگر مانند گیاهان، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب باشند.
مولتی ویتامین ها ممکن است سطح بالاتر یا پایین تر از برخی مواد مغذی نسبت به برچسب روی آن ها داشته باشند.در برخی موارد، حتی آنها ممکن است برخی از مواد مغذی خاص ذکر شده را نداشته باشند . در صنعت مکمل موارد بسیاری از تقلب ها وجود دارد بنابر این خرید از یک تولید کننده معتبر مهم است.همچنین، مواد مغذی موجود در مولتی ویتامین ممکن است از غذاهای واقعی مشتق شده و یا در آزمایشگاه مصنوعی ایجاد شده باشد .
مولتی ویتامین ها و بیماری های قلبی
بیماری های قلبی شایع ترین علت مرگ در سراسر جهان است. بسیاری از مردم معتقدند مصرف مولتی ویتامین می تواند از بیماری های قلبی جلوگیری کمک کند اما شواهد روشن نیست.نتایج مطالعات مشاهده ای در مولتی ویتامین ها و بیماری های قلبی مبهم می باشد . بعضی از مطالعات کاهش خطر حملات قلبی و مرگ را نشان داده اند در حالی که در برخی هیچ شواهدی مبنی بر این کاهش وجود نداشته است.
برای بیش از یک دهه، پزشکان سلامت، اثرات استفاده از مولتی ویتامین ها را روزانه در بیش از ۱۴۰۰۰، مرد میانسال بررسی کرده اند. این هیچ کاهشی در حملات قلبی یا سکته و مرگ و میر نداشت.یک مطالعه اخیر نشان داد که در میان زنان و نه مردان، مصرف مولتی ویتامین برای حداقل سه سال به کاهش خطر ۳۵٪ پایین تر مرگ ناشی از بیماری های قلبی در ارتباط بود.
ادامه دارد .....
از این مطالب برای سلامتی ، بهبود شیوه زندگی و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید و ما را به دیگران معرفی نمایید .