تفاوت خام خواری با گیاه خواری

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

این روزها طرفداران رژیم های گیاه خواری و خام خواری رو به افزایش است. البته خام خواری با گیاه خواری تفاوتهای زیادی دارد. خام خواری جزو رژیم های بسیار خطرناک است و به هیچ فردی توصیه نمیشود.

اگر رژیم گیاه خواری دارید و در کنار آن از گوشت ماهی هم استفاده میکنید، رژیم غذاییتان یکی از مناسبترین رژیمهای غذایی است و اگر این رژیم غذایی، همراه با مصرف حجم متعادلی از لبنیات و تخم مرغ هم باشد، میتوان گفت یکی از بهترین و سالمترین رژیم های غذایی را دارید.

در واقع حذف گوشت قرمز و گوشت مرغ و جایگزین کردن گوشت ماهی برای افراد گیاه خواری که غلات و حبوبات کافی مصرف میکنند، مشکل چندانی از نظر تامین پروتئین مورد نیاز بدن به وجود نمی آورد اما باید حواستان باشد که مواد غذایی گروههای مختلف را در حجم متعادلی در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید تا دچار کمبودهای تغذی های نشوید.

رژیم خام خواری که حبوبات و نان در آن جایی ندارد، اصلا رژیم سالم و مناسبی نیست و بهتر است آن را کنار بگذارید. مصرف حجم مناسبی از مکمل های مولتیویتامین مینرال در طول روز برای تامین ریزمغذی های مورد نیاز هم توصیه میشود.

درنهایت میتوان گفت هرچند رژیم گیاه خواری، بهترین نوع رژیم غذایی نیست اما متخصصان تغذیه میتوانند به افرادی که دوست دارند این رژیم غذایی را داشته باشند کمک کنند سلامتشان به خطر نیفتد اما این در مورد خام خواری صادق نیست.