مواد غذایی برای مغز

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

آجیل انواع کلم گوجه فرنگی ماهی و تخم مرغ توانایی مغز را به طور چشمگیری افزایش می دهند و از بروز بیماری هایی مانند الزایمر و زوال عقل جلوگیری می کنند. محققان به والدین توصیه می کنند که با رعایت رژیم غذایی صحیح در خانه می توانند نقش مهمی در افزایش توانایی مغز و بهره هوشی فرزندان داشته باشند. در ادامه به مواد غذایی اشاره شده است که غذای مغز هستند و با مصرف انها می توان مطمئن بود که مغز در بهترین حالت خود قرار دارد.

ماهی :
ماهی غذای مغز است. اسیدهای چرب امگا3 موجود در ماهی به رشد مغز کمک می کند.این ماده غذایی منبع منبع بی نظیر پروتئین است و تامین اسید های آمینه مورد نیاز به مغز در برقراری ارتباط با سایر اعضای بدن کمک می کند.

تخم مرغ :
تخم مرغ حاوی وعی ویتامین B به نام کولین است که به بهبود حافظه کمک می کند.

آجیل :
یک منبع غنی از ویتامین E و فولات است. فولات نوعی ماده معدنی است که برای توسعه مغز حیاتی است. مصرف ویتامین Eکمک می کند که از بروز بیماری هایی مانند: زوال عقل و آلزایمر جلوگیری شود.

انواع کلم :
کلم بروکلی برگ کلم و گل کلم منبع خوبی از ویتامین K هستند که به بهبود عملکرد شناختی کمک می کنند.همچنین کلم حاوی ماده ای به نام سولفورافان است که سبب افزایش بهره هوشی شده و از زوال عقل جلوگیری می کند.

انواع توت به ویژه بلوبری :
خانواده توت ها با آنتی اکسیدان های قوی از بروز انواع سرطان و بیماری های قلبی جلوگیری می کنند و در تقویت حافظه موثرند.